正确开启搅拌器：1.等罐体或是搅拌槽里放入了一定量的物料，才可以通过控制箱开启搅拌器的电源。2.若反应釜或者搅拌器的槽体内不放物料进行空转的话，时间应该控制在2到3分钟之内，通常情况下机器空转几十秒就可以，因为如果搅拌器空转的时间过久就会影响到搅拌轴的使用寿命，而且特别容易造成搅拌轴的甩弯，搅拌器，导致机械密封的密封面受到损伤。一般比较好解决措施就是用手转动无误，在空转几十秒之后，再按照放料系数的指示，放进一定的物料，然后进行正常的运作即可。

在搅拌混合物时，两相的密度差、粘度及界面张力对搅拌操作有很大影响。密度差和界面张力越小，物系越易于达到稳定的分散；粘度越大越不利于形成良好的循环流动和足够的湍流脉动，并消耗较大的搅拌功率。

搅拌槽内流体的运动是复杂的单相流或多相流。非牛顿流体的搅拌，非标搅拌器，在流动状态和功率消耗方面都有一些特殊的规律。搅拌槽内流体流动参数的测量，搅拌功率的预计，以及搅拌装置的放大方法等，不锈钢搅拌器，都是搅拌理论研究和工程应用中的重要课题。

搅拌的定义

搅拌是通过搅拌器发生某种循环，使得溶液中的气体、液体甚至悬浮的颗粒得以混合均匀。而为了达到这一目的，需要通过强制对流、均匀混合的器件来实现，即搅拌器的内部构件。搅拌是有机制备实验中常用的一项操作，目的是能使反应物间充分混合避免由于反应物浓度不均匀局部过大，受热不均匀，折桨式搅拌器，导致副反应的发生或有机物分解。通过搅拌，使反应物充分混合、受热均匀，缩短反应时间，提高反应产率。